第三帝国阿道夫·希特勒:来自旧帝国总理府正式餐具银器的大餐勺
这套餐具银器曾在旧帝国总理府使用。
帝国总理府食堂由阿图尔·坎嫩贝格(生于1896年2月23日夏洛滕堡;卒于1963年1月26日杜塞尔多夫)领导。坎嫩贝格是阿道夫·希特勒的总管。坎嫩贝格在柏林Werdersche Oberrealschule毕业并获得中等教育证书,1912年开始在其父奥斯卡·坎嫩贝格的餐饮企业学徒。从1915年起在电报营I服役,1918年以一等兵军衔退伍。从1924年起经营其父的企业:Kannenberg餐厅、Stadt Berlin酒店和位于格鲁内瓦尔德的郊游餐厅Onkel Toms Hütte,这些企业于1930年破产。作为Pfuhl葡萄酒和啤酒馆的经理,该处也是约瑟夫·戈培尔和赫尔曼·戈林等著名纳粹要人经常光顾之地,他结识了希特勒,后者邀请他管理慕尼黑党部总部Braunes Haus的餐厅。他于1931年开始担任此职。随后,他还被委派管理位于Schwanthalerstraße的纳粹党帝国领导学校食堂。1933年希特勒成为帝国总理后,坎嫩贝格成为帝国总理府的总管。在此职位上,他组织元首家务的运作。这特别包括人员招聘、食品和饮料供应以及菜单制定,还包括组织帝国总理府和偶尔在贝格霍夫举行的国宴招待;战争期间他在狼穴元首大本营工作,最后在柏林帝国总理府地堡工作。1945年5月他被美国人扣押,1946年7月25日获释。
战争结束后,帝国总理府的许多物品成为占领军的热门纪念品,许多柏林人也用帝国总理府的残留物重新装备了他们经常被轰炸的家庭。